Зеленый кофе, как употреблять?
Традиционно зеленые зерна кофе применяются для обжарки, и из него получается полноценный жареный кофе, с различной степени обжарки. Во время обжарки кофейные зерна из зеленых становятся коричневыми. Вы можете купить в специализированном магазине или онлайн, обычный...
Что за сорт кофе Бурбон?
Название этого сорта кофе происходит от имени известной династии французских монархов и никак не связано с американским виски. Первый кофе этой разновидности произрастал на острове Реюньон, который когда -то назывался островом Бурбон в честь королевской семьи. Затем...
Полезен ли кофе для организма человека ?
Всем привет! Любители кофе по всему миру, потянувшиеся за своим любимым утренним напитком, вероятно, не задумываются о его пользе для здоровья или рисках. Кофе является одним из самых популярных напитков в мире. И все же этот напиток долгое...
Грозит ли России дефицит кофе? Цены на кофе в 2024 году
Исторически употребление кофе в Росси было предусмотрительно развито Петром I Великим, но только богатые могли себе это позволить. В 19 веке культура употребления кофе в России пришла в упадок из-за социального и политического кризиса. Во времена Советского Союза кофе...
Как определить крепость кофе ?
Крепость кофе- это характеристика, которая определяет интенсивность вкуса, аромата и содержание кофеина в напитках. Это та тема, о которой часто говорят, независимо от того, новичок вы в кофе или нет. Истинных кофеманов конечно же интересует крепость и насыщенный вкус...
Сантос в Бразилии это не только кофе
Есть ли что-нибудь вкуснее, чем свежезаваренный кофе Сантос, приготовленный с утра? Один из самых популярных сортов бразильского кофе - Бразилия Сантос. Что еще помимо кофе, означает САНТОС? Сантос, город в штате Сан-Паулу, Бразилия, известен своей кофейной культурой...
Тенденция цен на кофейной бирже
Кофейный рынок сегодня нестабилен. Кофейная биржа в США сегодня утром засияла активностью, привлекая внимание трейдеров и инвесторов. Вот несколько ключевых новостей: 1.Рост цен на кофе: Цены на кофе в США продолжают подниматься, и это вызвано...
Кофе подорожал во всем мире. Вести от кофейной международной биржи.
На международной кофейной бирже кофе резко подорожал. В Германии растворимый кофе, где в основном используется робуста, подорожал на 20%. Рост цен на кофе в России ожидаемо неизбежен. Поднялась цена именно на сорт Робуста. Робуста всегда был дешевле арабики, и пили...
Какой лучше пить кофе в течении дня? Как пить кофе? Вот что я рекомендую!
9.00 На завтрак дома, на работе, или в гостинице будет прекрасен Капучино 350мл. А с круасаном может быть хорошим завершением завтрака с кашей. Для бодрости кофе может быть с небольшим содержанием робусты. Примерно 20% , но не более, а лучше вообще без...
Что выбрать: Арабика или Робуста?
Кофе - один из самых популярных напитков в мире Он доступен в различных сортах и видах на рынке. Существует около 60 видов кофейных деревьев. В промышленных масштабах выращивают только два вида самых распространенных сорта кофе - Арабика и Робуста. Извечный вопрос с...
Дрип кофе. Стоит ли покупать кофе в дрип пакетах?
Решила попробовать Дрип кофе чтобы выяснить - стоит ли покупать? Что такое дрип кофе? Дрипы, это порционный кофе в пакетиках. Дрип кофе в пачке в кругах профессионалов Считается, что Дрип-кофе – это японское изобретение. Хотя подтверждение этому не встретила. Интерес...
Кофе в капсулах Nespresso VERTUO
Кофейные капсулы Nespresso – это прекрасный способ получить высококачественный кофе в домашних условиях. Однако, существует несколько линеек капсул от Nespresso, и каждая из них имеет свои особенности. В данной статье мы рассмотрим отличия кофе в капсулах системы...
Кофе в номере отеля
Какие существуют форматы кофе в отелях Кофе это не просто напиток, это стиль жизни. В отелях кофе может представлять разные форматы. Рассмотрим некоторые популярные форматы кофе в отелях. 1. Буфет. Это самый распространенный формат кофе в отелях. В буфете гостям...
Какое значение имеет вода для кофе.
Для того, чтобы приготовить вкусный кофе, мы в первую очередь заботимся о том, чтобы зерно было самого хорошего качества. Мало кто задумывается, какая вода должна быть для кофе. Понятно, что без воды не приготовить кофе, вода является...
Кофейное меню. Сколько калорий в кофейных напитках.
Кофе является одним из наиболее широко потребляемых напитков в мире, в значительной степени из-за содержания в нем кофеина. В жизни мы стремимся максимизировать каждую потребляемую калорию и задаемся вопросом, как наша ежедневная привычка пить кофе вписывается в наш...
Ситечко для заваривания чая: как использовать и как ухаживать
Я отношу себя к людям, любящим комфорт и удобство, особенно в быту. Думаю, точно также может сказать о себе любой другой человек, но что под этим подразумевается? Дома я провожу большую часть времени, так как я фрилансер, и для меня важны бытовые мелочи, создающие...
Международная бизнес-выставка в Москве «Coffee Tea Cacao Russian Expo 2023»
В эти дни (12-14 апреля) Москва принимает международных гостей, участников бизнес-выставки «Coffee Tea Cacao Russian Expo 2023» Это главное событие для всей кофейной отрасли. Выставка проходит в центре России, в Москве и является площадкой для презентации новинок и...
История развития кофеен. Кофейные волны. Какая сейчас кофейная волна?
Возможно, некоторые из вас слышали термин «кофе третьей волны». Может быть, вы видели его в какой-нибудь модной кофейне? Так что же означает каждая из «волн» и как они развивались? Впервые кофе стали обрабатывать и окультуривать в Йемене. Ещё 1800...
